画画的欧姐姐

一只一直想减肥的资深吃货

冰镇柠檬汁,用鲜榨柠檬汁和蜂蜜勾芡而成,味道酸中带甜,吃海鲜的时候柠檬汁是绝配。

酱汁烤鳗,味道甜而不腻,鳗鱼很新鲜,火候掌握的不错,鱼肉表皮略焦,将鳗鱼爽滑的肉感完美地诠释出来。

冰镇海螺和海参酱,螺肉的弹性还是有的,加上少许冰沙,口感很棒,适合做开胃小菜。海参酱里的海参有点苦味,但是色拉的味道提分不少。

刺身拼盘,分量足,三文鱼,北极贝,沙丁鱼等等,不过我还是最喜欢北极贝的口感,个人也挺喜欢芥末的味道

日本抹茶风冰淇淋,入口即化,抹茶味刚刚好,不会太重也不会太轻。

日本料理的准备

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